Unsere Angebote für die Ernährungswirtschaft

Das DLG-Sensorik-Zertifikat: Jahrzehntelanges Know-how in der Expertenausbildung, eine führende Methodik sowie branchenerfahrene Top-Referenten machen unser Sensorik-Programm zur 1. Wahl für Ihre Aus- und Weiterbildung.

 

DLG-Akademie: Sensorik-Schulungen

Werden Sie Experte!

Gesicherte Qualität wird zunehmend zum Schlüsselfaktor für den Markterfolg. Neben chemisch-physikalischen und mikrobiologischen Analysen, ist die sensorische Analyse ein weiteres wichtiges Element der Qualitätssicherung- und kontrolle von Lebensmitteln. Grund genug die eigenen sensorischen Kenntnisse und Fertigkeiten auf den neusten Stand zu halten!

SensorikSeminare mit Qualifikationstest (DLG-Sensorik-Zertifikat)

  • Was versteht man unter Lebensmittelsensorik?
  • Wozu nutzt man die Lebensmittelsensorik?
  • Wie nutzt man sensorische Methoden erfolgversprechend?

Darum sollten Sie sich bei der DLG schulen lassen:

Ebenso wie bei  Messinstrumenten für chemische und physikalische Untersuchungen ist es notwendig, dass auch das " Messinstrument Mensch" immer hinsichtlich seiner Messgenauigkeit ge- und überprüft  wird. Wer in Unternehmen an sensorischen Prüfungen teilnimmt, sollte die qualifizierten Fähigkeiten seiner Sinne immer wieder trainieren und unter Beweis stellen. Was die Sinne angeht, bleibt man ohne Übung nämlich nicht für immer Experte.

Veranstaltungstermine

Brot

18.-19.03.2010

Feine Backwaren

18.-19.03.2010

Hygiene in der Lebensmittel-herstellung

19.-20.04.2010

Fisch & Seafood

29.-30.04.2010

Wein & Sekt

05.-06.05.2010

HACCP in der Lebensmittelherstellung

06.05.2010

Saure Milcherzeugnisse

26.-27.05.2010

Süßwaren

10.-11.06.2010

Feine Backwaren

17.-18.06.2010

Bier

01.-03.12.2010

Spirituosen

07.-08.10.2010

Feinkosterzeugnisse

12.-13.10.2010

Fertiggerichte

/ Tiefkühlkost
12.-13.10.2010

Kontakt

Ihre Hotline zur DLG-Akademie:

+49(0)69 24 788-333

E-Mail: akademie(at)DLG.org


In unserem Sensorik-Glossar finden Sie Fachinfos zum Thema.

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