Train the Trainer

So begeistern Sie Ihre Schulungsteilnehmer

Erfüllen Sie als Trainer die aktuellen Anforderungen?
Gesetzliche Vorgaben (z. B. Lebensmittelhygieneverordnung) und Standards wie IFS, BRC oder ISO 22000 fordern die Schulung der Mitarbeiter in der Lebensmittelwirtschaft in Themen wie Hygiene und HACCP. Dabei gibt es die unterschiedlichsten Erfordernisse, die Sie als Schulungsverantwortliche/r in Ihrem Unternehmen erfüllen müssen.

Ihre Vorteile als Seminarteilnehmer:

 

  • Sie erhalten Tipps und praktische Anleitungen, Ihre Schulungen immer wieder interessant zu gestalten.
  • Sie werden sicherer in der Durchführung Ihrer Schulungen.
  • Sie planen Ihre Schulungen effizienter und sparen Vorbereitungszeiten.
  • Sie erarbeiten im Team mit Kollegen anderer Unternehmen, wie Sie Schulungen effizient gestalten können.
  • Sie profitieren von Erfahrungen der Kollegen und Referenten.
  • Sie erhalten umfangreiches Trainingsmaterial und alle Inhalte des Seminars auf einem USB-Stick zur direkten Anwendung in Ihrem Unternehmen.
  • Sie erhalten ein Train-the-Trainer-Zertifikat.

Programm Tag 1

9:45 Uhr Eintreffen der Teilnehmer, Begrüßungskaffee
10:00 Uhr Begrüßung
Vorstellung der Teilnehmer
Welche Erwartungen haben Sie?
Ziele des Seminars
10:15 Uhr Welche Anforderungen müssen erfüllt werden?
Referentin: Ute Riedel
  Gesetzliche Anforderungen (LMHV, VO 852 EG, IfSG)
  Forderungen aus Lebensmittelsicherheitsstandards (IFS, BRC, ISO 22000)
  Nutzen für das Unternehmen
11:15 Uhr Schulungen gut und zeitsparend vorbereiten
Referentin: Ute Riedel
  Das optimale Lernumfeld
  Zeitmanagement
12:15 Uhr Gemeinsames Mittagessen
13:00 Uhr Die spannende Präsentation
Referentin: Ute Riedel
  So gestalten Sie Folien
  Verwenden verschiedener Hilfsmittel
  Was interessiert die Teilnehmer?
14:30 Uhr Kaffeepause und Gelegenheit zum Erfahrungsaustausch
15:00 Uhr So gehen Sie mit schwierigen Schulungssituationen um
Referentin: Ute Riedel
  Alle Teilnehmertypen abholen
  Persönliche Angriffe abwehren
  Die eigene Motivation erhalten
16:30 Uhr Körperhaltung
Referent: Bernd Stumm
  Stehprobe
  Auswertung
  Tipps
17:30 Uhr Abschlussdiskussion
18:00 Uhr Ende des ersten Tages, Zeit für Entspannung, Essen oder Kneipe

Programm Tag 2

9:00 Uhr Start und Begrüßung der Teilnehmer
9:15 Uhr So begeistern Sie Ihre Teilnehmer für Hygiene
Referent: Ute Riedel / Bernd Stumm
  Der Trainer als Animateur
  Wissen warum
  Infotainment gestalten
10:30 Uhr Kaffeepause und Gelegenheit zum Erfahrungsaustausch
10:45 Uhr Reden lernt man durch Reden ( Cicero)
Referent: Bernd Stumm
  Praktische Übung: Freie Rede (freies Thema)
11:45 Uhr Reden lernt man durch Reden ( Cicero)
Referent: Bernd Stumm
  Auswertung der freien Reden
12:30 Uhr Gemeinsames Mittagessen
13:15 Uhr Reden lernt man durch Reden
Referent: Bernd Stumm
  Praktische Übung: Kleine eigene Rede erstellen (Fachthema)
14:30 Uhr Praktische Erarbeitung von Trainertipps
Referent: Bernd Stumm
  Auswertung der praktischen Übungen
  Tipps für den erfolgreichen Trainer
15:45 Uhr Abschlussdiskussion
16:00 Uhr Ende der Veranstaltung

Referenten

Ute Riedel

readL.media GmbH

Bernd Stumm

delphi Lebensmittelsicherheit GmbH, Hygiene-Referent. Seit 28 Jahren Lebensmittelkontrolleur, Fachbuchautor für die Bereiche Hygiene, Lebensmittelrecht und Gaststättenrecht, Mitglied in zahlreichen Fachgremien und Verbänden

Terminanfrage:

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Teilnehmerzahl:

max. 20 Teilnehmer

Seminargebühr:

Die Seminargebühr in Höhe von 780,00 EUR zzgl. MwSt. beinhaltet neben zwei Tagen Praxisse-minar zwei Mittagessen, Seminar- und Pausengetränke, Teilnehmerunterlagen und viele nützliche Hilfsmittel für Ihre Schulung auf USB-Stick.

Veranstalter

DLG-Akademie in Kooperation mit readL.media GmbH und delphi Lebensmittelsicherheit

 

Ihr direkter Draht zur DLG-Akademie:

+49(0)69 24 788-333
+49(0)69 24 788-336

E-Mail: akademie(at)DLG.org