Zum Seminar:
Ein Jahr lang wird eine kleine Arbeitsgruppe an vier Terminen die Entwicklungen am Getreide- und Ölsaatenmarkt mit einem Marktexperten aus dem Handel beobachten und Entscheidungsalternativen für die eigene Vermarktungspraxis ableiten. Erfahren sie in Hintergrundgesprächen wie die Märkte ticken, welche Frühindikatoren Markthinweise liefern und wann die Weichen in der Vermarktung gestellt werden müssen. Sie lernen durch die Begleitung des Marktcoaches im Jahresverlauf eins zu eins, auf welche Informationen es ankommt. Sie werden die Marktentwicklungen gemeinsam beobachten und diskutieren und lernen Ansätze der Interpretation kennen. Durch Unternehmensbesuche erhalten Sie zudem marktorientiertes Hintergrundwissen aus nachgelagerten Bereichen.

Zielgruppe
Landwirtschaftliche Unternehmer, die Interesse am kollegialen Austausch haben und ihre Vermarktungsstrategien mit fachlicher Begleitung weiterentwickeln möchten.

Inhalt

• Marktbegleitung im Jahresverlauf
• Marktbeobachtung: analysieren und einschätzen
• Überblick Vermarktungs- und Vertragsmodelle
• Absicherungsmöglichkeiten und Risikomanagement
• Entwicklung von Vermarktungsstrategien

Die Betriebe für die Besichtigungen werden in Absprache mit der Arbeitsgruppe ausgewählt. Zur Wahl stehen: Handelsunternehmen, Getreidemühlen, Mischfutterhersteller, Bankinstitute.