Biogeflügelproduktion: Pute und Hähnchen – Ein interessantes Geschäftsfeld!“

Im zweitägigen Seminar mit Exkursionscharakter wird die Biogeflügelproduktion beleuchtet. Das Unternehmen Freiland Puten Fahrenzhausen GmbH stellt sein Geschäftsmodell vor.

Das Seminar findet auf dem Gelände der Mecklenburger Landpute GmbH in Severin (Mecklenburg Vorpommern), dem Lohnverarbeiter des Unternehmens statt. Im Rahmen der Exkursion werden die in einer Gesellschaft betriebenen Puten- und Hähnchenmastbetriebe, besichtigt.

Insgesamt mästet das Unternehmen Freiland Puten Fahrenzhausen GmbH zusammen mit ausgewählten Vertragslandwirten 8.000 Biohähnchen und 6.000 Bioputen. Das Unternehmen produziert nach EU-Bio Standard. Die gesamte Produktionskette von der Mast bis zur Vermarktung von Wurstwaren, Convenienceprodukten und der Belieferung, unter anderem von Babynahrungsherstellern und Diätküchen, wird von der Freiland Puten Fahrenzhausen GmbH abgedeckt. Unter www.freiland-puten.de erfahren Sie mehr über das Unternehmen.

Inhalte und Ablauf des Seminars:

• Vorstellung der Unternehmensgruppe
• Produktionstechnik Biopute und Biomasthähnchen
• Betriebsbesichtigung Bioputen- und Biohähnchenfarm
• Ökologische Landwirtschaft in Mecklenburg Vorpommern
• Corporate Social Responsibility: Kooperation Freilandputen Farenzhausen GmbH und NABU Deutschland
• Besichtigung des Schlacht- und Zerlegebetriebes
• Wirtschaftliche Entwicklung Biogeflügelerzeugung
• Wirtschaftliche Entwicklung des Unternehmens
• Der Biomarkt in Deutschland, Vertriebskonzept des Unternehmens
• Bericht eines Vertriebspartners