Basisprüfung Kennzeichnung mit Verpackung“ (für DLG-Sachverständige)


Zielgruppe:

DLG-Sachverständige für die Kennzeichnungs- und Verpackungsprüfung im Rahmen der DLG-Qualitätsprüfungen Fachleute, die sich mit der Thematik Kennzeichnung und Verpackung beschäftigen.


Ziel:

Das Seminar vermittelt den Teilnehmern die unerlässlichen Grundkenntnisse im Bereich der Lebensmittelpflichtkennzeichnung, aber auch im Bereich der freiwilligen Kennzeichnung.


Inhalte:

Besprochen und anhand von Praxisbeispielen vorgestellt werden die obligatorischen Kennzeichnungsanforderungen nach der Lebensmittelkennzeichnungsverordnung bzw. mit Blick auf die kommende Europäische Lebensmittelinformationsverordnung. Ebenso werden Pflichthinweise besprochen, die aus Nebenregelungen herrühren. Im Bereich der freiwilligen Kennzeichnung geht es um Nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben, aber auch um Fragen des allgemeinen Werberechts wie Werbung mit den Begriffen „Natur“ und „frisch“.

 

Dozenten

Dr. Markus Grube

Seit über 10 Jahren Berater und Referent für Lebensmittelrecht/ gewerblicher Rechtschutz. U. a. Referent der lebensmittelrechtlichen Sommerakademie der Philipps-Universität Marburg. Autor und Herausgeber lebensmittel-rechtlicher und wirtschaftsrechtlicher Publikationen.

Wann/Wo:

26. Oktober 2010,
DLG-Sensorikzentrum, Frankfurt am Main

 

Anmeldeschluss

04. Oktober 2010

Teilnehmerzahl:

max. 20 Teilnehmer

Seminargebühr:

575,-€
(für DLG-Mitglieder 515,-€)
(Einstiegsseminar)

Kontakt:

Ihr direkter Draht zu uns:

Tel.: +49(0)69 24 788-333
Fax: +49(0)69 24 788-336

E-Mail: akademie(at)DLG.org

DLG e.V. - DLG-Akademie
Eschborner Landstraße 122
D-60489 Frankfurt